Vinis Terrae, el Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad que se
celebrará en Expourense los días 27 y 28 de mayo próximos, acaba de
convocar el primer Concurso de Cartas de Vinos en el
que podrán participar establecimientos hosteleros —restaurantes,
cafeterías, bares— así como vinotecas, enotecas o tiendas especializadas
de toda España y Portugal.
Quienes deseen participar deben enviar una copia de sus cartas de vinos, antes del 25 de mayo, a la organización de la feria, explicando los criterios seguidos a la hora de elaborar esa carta y de selección de los caldos presentes en ella.
El concurso contempla la entrega de premios en diversas categorías,
con un apartado especial para aquellas que incluyan vinos o licores de
las seis denominaciones de origen gallegas: Monterrei, Ribeira Sacra,
Ribeiro, Rías Baixas, Valdeorras y Licores y Aguardientes Tradicionales.
El jurado, constituido por representantes de escuelas de hostelería,
de prensa especializada y de los consejos reguladores gallegos, evaluará
las cartas y los premios serán entregados durante los días de
celebración de la feria.
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